شيريني پسته اي
شيريني پسته اي
شيريني پسته اي
مواد لازم :
شير خشک/250 گرم (يک و سه چهارم فنجان)
آب /250 ميلي ليتر (1 پيمانه)
شکر/400 گرم (2 فنجان)
گلاب/2 قاشق غذاخوري
پودر هل/ يک هشتم قاشق چايخوري
طرز تهيه :
شربت را به مخلوط پسته و شير خشک اضافه کرده ، مواد را روي شعله بگذاريد و به مدت 5 دقيقه با هم زدن مداوم آن را حرکت دهيد تا کمي خودش را بگيرد.
مواد را کنار بگذاريد تا خنک شوند. وقتي مواد خشک شد آن را با دست به اشکال مورد نظر در بياوريد . با اين مواد مي توانيد شيريني هايي به شکل ترافل (دايره هاي غلتانده شده در خرده پسته) يا مکعب هايي که در شکر غلتانده ايد يا اشکال ديگر درست کنيد.
منبع: هنر آشپزي،شماره 41
/س
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}